1. Prije sterilizacije spremnika, provjerite razinu tekućine u spremniku, a sve elektrode moraju biti potopljene ispod razine tekućine.
2. Prije uključivanja snage fermentacijskog spremnika, svakako provjerite je li rashladna voda uključena i je li temperaturna sonda umetnuta u spremnik, u protivnom će krug grijanja izgorjeti.
3. Tijekom postupka fermentacije obavezno održavajte radnu ploču čistu, očistite rabljene boce kulture i druge predmete na vrijeme i obrišite kiselinu i alkalnu tekućinu ili vodu iz nekog razloga.
4. Budite posebno oprezni s pH elektrodom i krhkim i skupim dijelovima spremnika prilikom ugradnje, rastavljanja i sterilizacije spremnika.
